Antipasti

Antipasto del Binario
Gemischte italienische Vorspeise-Köstlichkeiten für 2 Personen mit Pizzabrot
aus dem Steinbackofen

26,90€

Bresaola Miele e Noci con Scaglie di Parmigiano
Hauchdünner Bresaola Schinken vom Rind in Honig-Nuss-Mariniert auf
frischem Rucola und gehobeltem Parmesankäse

14,90€

Foccacia con Porchetta
Hausgemachtes Pizzabrot aus unserem Steinbackofen mit frischen Kräutern,
Knoblauch und hauchdünnem Spanferkel-Schinken

13,90€

Caprese Classica di Bufala
Büffelmozzarella-Tomaten-Caprese
mariniert in Sizilianischem Bio-Olivenöl und Basilikum

12,90€

Bruschetta Classica
Drei geröstete Brotscheiben mit marinierten Tomaten und frischem Basilikum
7,90€

Insalatina Mista
Gemischter Salat der Saison in Olivenöl-Aceto marinade

7,90€

Primi Piatti di Pasta

 

Pennette d´Agrigento con Mozzarella di Bufala
Pennette in würziger Tomatensauce,Auberginen,Büffel-Mozzarella, Knoblauch
und frischem Basilikum

16,90€

Tagliatelle con Punte di Manzo e Rucola
Hausgemachte Tagliatelle mit Steakstreifen, Cherrytomaten,Rucola und
gehobeltem Parmesankäse
16,90€

Spaghetti con Salsa agli Scampi e Zucchini 
Spaghetti in Scampi-Sauce, Cherrytomaten und Zucchini

18,90€

Gnocchi con Guanciale e Pesto di Noci
Frische Gnocchi in Hausgemachtem-Nusspesto und Guanciale

17,90€

Secondi Piatti

 

Schiena di Coniglio alla Cacciatora
Kaninchenrücken in Kräuter-Gebraten nach Jäger-Art
mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

27,90€

Entrecote del Binario
Gegrilltes Entrecote vom Black-Angus Rind mit frischen Kräutern,
Peperoncino und Knoblauch dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
32,90€

Filetto di Maiale al Tartufo
Gran-Parino Schweinefilet gebraten in Trüffelcreme und gehobeltem
schwarzem Trüffel dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

28,90€

Bitte achten Sie auch auf unsere aktuellen Empfehlungen. Sie finden die neuesten
Kreationen unseres Küchenteams auf der Tafel oder fragen Sie unser
Servicepersonal.

Le Pizze

Al Binario*
Mit Salami, italienischem Schinken und Champignons 

12,90€

Diavola*
Mit Salami, Peperoniwurst, Oliven, Champignons und Paprika 

14,90€

Rucoletta*
Mit Rucola, frischen Tomaten, Parmaschinken und Parmesankäse 

15,90€

Vegetaria*
Mit frischem Gemüse der Saison 

12,90€

Napoli*
Mit Sardellen, Kapern und Oliven 

13,90€

Scampi*
Mit Scampis, Krabben und Knoblauch 

16,90€

Melanzane*
Gegrillte Auberginen, marinierte Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Basilikum

13,90€

Capricciosa*
Italienischer Schinken, Champignons, Artischocken und Schwarze Oliven

14,90€

Tonno e Cipolla*
Mit Thunfisch und Zwiebeln

13,90€

Boscaiola
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Cherrytomaten,
Champignons und Salsiccia

15,90€

Al Tartufo
Mit Trüffelcreme, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse und Olivenöl
16,90€

Tom*
Scampi, Krabben, Lachsfilet, Cherrytomaten und Knoblauch
18,90€

Regina Margherita
Mit Büffelmozzarella, Tomatensoße, Kirschtomaten und Basilikum 

15,90€

Nostrana
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Peperoniwurst und marinierter
Schafskäse

15,90€

A modo mio
Tomatensoße, Knoblauch, Minimozzarella und hauchdünne Salami Milano
 14,90€

La Calabrese
Büffelmozzarella,Tomatensoße, Spianata Calabrese (Salami Scharf),
Oliven, Rote-Tropea-Zwiebeln

16,90€

*Gerne servieren wir Ihnen ihre Pizza mit unserem neuen
Mehrkorn-Dinkel-Teig Aufpreis: 2,00€

*Grundbelag: Tomatensoße und Mozzarella
*Alle Pizzen haben ein Durchmesser von Ca. 30 cm

Dolci

Cassata siciliana
Eistorte aus unserer Heimat

  9,90€
Baileys Tiramisu
Hausgemachtes Baileys-Tiramisu

8,90€

Semifreddo al Caffe e Grappe
Hausgemachtes Espresso-Grappa Halbgefrorenes

  8,90€

Torta di Ciocolato e Mandorle
Hausgemachter Schokoladen-Mandeln-Kuchen mit Vanille-Eis

8,90€

Corpo sano? Mangia italiano!