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Antipasti

 

Antipasto del Binario
Gemischte italienische Vorspeise – Köstlichkeiten für 2 Personen mit Pizzabrot aus dem Steinbackofen

22,50€

Carpaccio di bresaola e burrata
Hauchdünner Bresaola  Schinken mit Burrate  und Kastanien
11,90€

Insalata d’arance con pecorino e finocchio
Orangensalat mit mariniertem Schafskäse und frischem Fenchel
in Sizil.-Bio-Olivenöl-Vinaigrette

10,90€

Foccacia con Porchetta
Spanferkelschinken mit Pizzabrot aus dem Steinbackofen

11,90€

Puccia pugliese
Pizzabrötchen mit Parmesankruste, gefüllt mit
Parmaschinken- Mozzarella- Cherrytomaten
9,90€

Scampi gratinati su crostino all ’aglio
Gratinierte Scampi auf mediterranem Knoblauch Crostino

11,90€

Arancinosiciliano su letto di pomodoro
Sizil. Arancini auf würziger Tomatensauce und Basilikum

7,90€

Primi Piatti di Pasta

 

Tortelloni ripieni di brasato in salsa ai funghi di bosco
HausgemachteTortelloni gefüllt mit Toskanischem Rotweinbratenin
gemischter Waldpilzsauce

14,90€

Pappardelle in crema di pecorino e tartufo nero
Hausgemachte Pappardelle in pecorinocreme und frischem schwarzen Trüffel
17,90€

Fregula sarda alla marinara
Sardische Pasta mit gemischtem Tages-Fisch in
Cherrytomaten-Weißwein-Sauce und frischen Kräutern

15,90€

Pennette di faro con salsiccia, nduja e melanzane
Dinkel Penne mit Salsiccia, pikantem Nduja, Auberginen und Knoblauch

14,90€

Secondi Piatti

 

Coniglio all’agrodolce con pure di patate e verdure
Geschmorte Kaninchenkeule Süßsauer nach Sizilianische-Art
dazu Kartoffelpüree und Gemüse

22,90€

Costata di manzo irlandese e tartufo
Gegrilltes Irisches Rib-Eye-Steak und gehobeltem schwarzem Trüffel
dazu Gemüse und Ofenkartoffeln
29,90€

Fegato alle veneziana con polenta e verdure
Kalbsleber auf Venezianische-Art in Zwiebel-Weißwein gebraten dazu Polenta
und Gemüse

23,90€

Cotoletta di vitello alla milanese
Kalbskotelette würzig Paniert nach Mailänder-Art dazu Gemüse und
Süßkartoffel-Pommes

28,90€

* Bitte achten Sie auch auf unsere aktuellen Empfehlungen. Sie finden die neuesten
Kreationen unseres Küchenteams auf der Tafel oder fragen Sie unser
Servicepersonal.

Le Pizze

Al Binario*
Mit Salami, italienischem Schinken und Champignons 

9,90€

Diavola*
Mit Salami, Peperoniwurst, Oliven, Champignons und Paprika 

11,90

Rucoletta*
Mit Rucola, frischen Tomaten, Parmaschinken und Parmesankäse 

11,90€

Vegetaria*
Mit frischem Gemüse der Saison 

9,90€

Napoli*
Mit Sardellen, Kapern und Oliven 

10,90€

Scampi*
Mit Scampis, Krabben und Knoblauch 

12,90€

Melanzane*
Gegrillte Auberginen, marinierte Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Basilikum

10,90€

Caprese*
Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum 

10,90€

Tonno e Cipolla*
Mit Thunfisch und Zwiebeln

10,90€

Tom*
Scampi, Krabben, Lachsfilet, Cherrxtomaten und Knoblauch 

14,90€

Boscaiola
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Cherrytomaten,
Champignons und Salsiccia

12,90€

Al Tartufo
Mit Trüffelcreme, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse und Olivenöl
12,90€

Mille Gusti
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Krabben, Rucola und Parmesankäse –
12,90€

Regina Margherita
Mit Büffelmozzarella, Tomatensoße, Kirschtomaten und Basilikum 

11,40€

Nostrana
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Peperoniwurst und marinierter
Schafskäse

12,90€

A modo mio
Tomatensoße, Knoblauch, Minimozzarella und hauchdünne Salami Milano
 11,90€

La Calabrese
Büffelmozzarella,Tomatensoße, Salsiccia-Scharf, Oliven, Rote-Tropea-Zwiebeln

14,90€

La Bresaola*
Sahnecreme, Mozzarella, Rucola, marinierten Tomaten,Parmesan und Bresaola

14,90€

*Gerne servieren wir Ihnen ihre Pizza mit unserem neuen
Mehrkorn-Dinkel-Teig Aufpreis: 2,00€

*Grundbelag: Tomatensoße und Mozzarella
*Alle Pizzen haben ein Durchmesser von Ca. 30 cm

Dolci

Cassata siciliana
Eistorte aus unserer Heimat

  7,90€
Tiramisu al baileys
HausgemachtesBaileys-Tiramisu

7,90€

Pannacotta al mango con sorbettoal limone
Hausgemachte Mango-Pannacotta mit Zitronensorbet

  7,90€
Torta alle mandorle con gelato all’cioccolato
Ital. Mandeltorte mit hausgemachtem Schokoladeneis

8,90€

Torta al cioccolato con gelato alla nocciola
Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Nusseis

8,90€

Corpo sano? Mangia italiano!