Antipasti
Antipasto del Binario
Gemischte italienische Vorspeise-Köstlichkeiten für 2 Personen mit Pizzabrot
aus dem Steinbackofen
26,90€
Carpaccio di Manzo Rucola e Grana
Hauchdünnes Carpaccio vom Rinderfilet in Aceto-Balsamico mit
Rucola und gehobeltem Parmesankäse
14,90€
Foccacia con Porchetta
Hausgemachtes Pizzabrot aus unserem Steinbackofen mit frischen Kräutern,
Knoblauch und hauchdünnem Spanferkel-Schinken
13,90€
Burrata con Insalatina di Pomodorini e Basilico
Burrata mariniert in Bio-Olivenöl auf Cherrytomaten-Basilikum-Salat
12,90€
Prosciutto e Melone
Hauchdünner Parmaschinken auf frischer Cantaloupe-Melone
13,90€
Tris di Bruschette
Dreierlei Bruschetta Variation
8,90
Insalatina Mista
Gemischter Salat der Saison in Olivenöl-Aceto marinade
7,90€
Primi Piatti di Pasta
Pennette alla Norma con Ricotta Salata
Pennette in würziger Tomatensauce,Auberginen,Knoblauch,
frischem Basilikum und gehobeltem Salzigem Ricotta
16,90€
Tagliatelle al Pesto Rosso e Ricotta con Anduja
Hausgemachte Tagliatelle mit Pesto-Rosso-Ricotta und Anduja (Pikant)
17,90€
Spaghetti agli Scampi e Crema di Avvocado
Spaghetti mit gebratenen Scampi´s, Cherrytomaten,
Knoblauch in Avocadocreme
18,90€
Gnocchi alla Genovese e Mozzarella
Frische Gnocchi in Basilikum-Creme und Mozzarella
16,90€
Secondi Piatti
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
Tranchiertes Steak von Black-Agus-Rind auf frischem Rucola und gehobeltem
Parmesan dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
32,90€
Cotoletta alla Milanese
Schnitzel vom Kalb in Kräuterpanade dazu Gemüse und Süßkartoffeln
28,90€
Petto di Pollo al Rosamarino e Salvia
Gegrillte Hähchenbrust mit Rosmarin-Salbei in Kräuterjus
dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
26,90€
Bitte achten Sie auch auf unsere aktuellen Empfehlungen. Sie finden die neuesten
Kreationen unseres Küchenteams auf der Tafel oder fragen Sie unser
Servicepersonal.
Le Pizze
Al Binario*
Mit Salami, italienischem Schinken und Champignons
12,90€
Diavola*
Mit Salami, Peperoniwurst, Oliven, Champignons und Paprika
14,90€
Rucoletta*
Mit Rucola, frischen Tomaten, Parmaschinken und Parmesankäse
15,90€
Vegetaria*
Mit frischem Gemüse der Saison
12,90€
Napoli*
Mit Sardellen, Kapern und Oliven
13,90€
Scampi*
Mit Scampis, Krabben und Knoblauch
16,90€
Melanzane*
Gegrillte Auberginen, marinierte Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Basilikum
13,90€
Capricciosa*
Italienischer Schinken, Champignons, Artischocken und Schwarze Oliven
14,90€
Tonno e Cipolla*
Mit Thunfisch und Zwiebeln
13,90€
Boscaiola
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Cherrytomaten,
Champignons und Salsiccia
15,90€
Al Tartufo
Mit Trüffelcreme, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse und Olivenöl
16,90€
Tom*
Scampi, Krabben, Lachsfilet, Cherrytomaten und Knoblauch
18,90€
Regina Margherita
Mit Büffelmozzarella, Tomatensoße, Kirschtomaten und Basilikum
15,90€
Nostrana
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Peperoniwurst und marinierter
Schafskäse
15,90€
A modo mio
Tomatensoße, Knoblauch, Minimozzarella und hauchdünne Salami Milano
14,90€
La Calabrese
Büffelmozzarella,Tomatensoße, Spianata Calabrese (Salami Scharf),
Oliven, Rote-Tropea-Zwiebeln
16,90€
*Gerne servieren wir Ihnen ihre Pizza mit unserem neuen
Mehrkorn-Dinkel-Teig Aufpreis: 2,00€
*Grundbelag: Tomatensoße und Mozzarella
*Alle Pizzen haben ein Durchmesser von Ca. 30 cm
Dolci
Cassata siciliana
Eistorte aus unserer Heimat
9,90€
Tiramisu della Nonna
Hausgemachtes Tiramisu nach Oma´s Rezept
8,90€
Semifreddo al Mango e Maracuja
Hausgemachtes Mango-Maracuja Halbgefrorenes
8,90€
Mousse al Cioccolato e Amaretto
Hausgemachte Pistazien-Schokoladen-Crostata mit Vanille-Eis
8,90€
Sorbetto al Melograno e Prosecco
Hausgemachtes Granatapfel-Prosecco-Sorbet
8,90€
Corpo sano? Mangia italiano!