Rentamtstraße 1 66386 Sankt Ingbert
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Alle Mitarbeiter/Innen sind frei von Symptomen und wir reagieren unverzüglich bei den kleinsten Anzeichen. Die Speisen werden mit Mundschutz und Handschuhen angefertig.
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Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr AlBinarioTeam
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Antipasti und Salate
Insalata Rucola con Parmigiano Euro 8,00
Rucola, Cherrytomaten und Parmesankäse
Insalata Tonno Euro 7,50
Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten
Insalata di Manzo Euro 10,50
Salat der Saison mit Rucola, Mozzarellawürfeln, Oliven und Rinderstreifen
Bruschetta Siciliana Euro 5,50
Fünf geröstet Brotscheiben mit marinierten Tomaten – überbacken mit Mozzarella
Arancino Siciliano EURO8,00
Frittierte Reiskugel gefüllt mit Hackfleisch, Mozzarella und Erbsen
Carpaccio di Manzo e Rucola EURO10,00
Rinder Carpaccio mit Rucola - Parmesankäse- Sizil. Bio-Olivenöl
Puccia Pugliese Euro 9,00
Pizzabrötchen mit Parmesankruste gefüllt mit Parmaschinken - Mozzarella - Cherrytomaten
Caprese Sale e Pepe Euro 7,00
Tomaten und Mozzarella mit Olivenöl, Salz, Pfeffer
Insalata Stagionale Euro 4,50
Gemischter Salat der Saison
Pasta
Pennette Siciliane Euro 9,50
Penne mit Salsiccia und Auberginen in frischer Tomatensoße
Pennette alla Bolognese oder Napoli Euro 7,50
Penne mit Bolognesesoße oder Tomatensoße
Lasagna Tradizionale Euro 9,50
Hausgemachte Lasagne mit Fleischragout
Spaghetti Aglio e Olio Euro 7,00
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni
Spaghetti al Pomodoro Euro 7,00
Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikum
Spaghetti Carbonara Euro 7,50
Spaghetti mit Ei, Käse und Sahnesoße
Pennette Al Forno Euro 8,00
Penne mit Bolognese- oder Tomatensoße, überbacken mit Mozzarella
Penne d ́Agrigento Euro 8,50
Penne mit Aubergine, Mozzarella und Cherrytomaten und frischem Basilikum
Spaghetti del Binario Euro 12,50
Spaghetti mit Steakstreifen vom Rind - Rucola - Pinienkernen - flambiert
Linguine Scampi e Pomodorini Euro 12,50
Linguine mit Scampi, Cherrytomaten, Knoblauch in Weißwein
Le Pizze
Sophia Loren Euro 8,50
Mit Salami, frischen Champignons und Spiegelei
Diavola Euro 9,00
Mit Salami, Peperoniwurst, Oliven, Champignons und Paprika
Rucoletta Euro 9,50
Mit Rucola, frischen Tomaten, Parmaschinken und Parmesankäse
Vegetaria Euro 8,00
Mit frischem Gemüse der Saison
Napoli Euro 8,50
Mit Sardellen, Kapern und Oliven
Scampi Euro 9,50
Mit Scampis, Krabben und Knoblauch
Caprese Euro 8,50
Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Tonno e Cipolla Euro 9,00
Mit Thunfisch und Zwiebeln
Boscaiola Euro 9,50
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Cherrytomaten, Champignons und Salsiccia
Al Tartufo Euro 9,50
Mit Trüffelcreme, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse und Olivenöl
Mille Gusti Euro 10,50
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Krabben, Rucola und Parmesankäse
Regina Margherita Euro 8,50
Mit Büffelmozzarella, Tomatensoße, Kirschtomaten und Basilikum
Nostrana Euro 9,50
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Peperoniwurst und marinierter Schafskäse
Margherita Euro 7,00
Mit frischem Basilikum
Tom EURO12,00
Scampi, Krabben, Lachsfilet, Zwiebeln, Rucola und Parmesankäse
Salami oder Prosciuto oder Funghi Euro 7,50
Mit italienischer Salami oder Schinken oder Champignons
A modo mio EURO9,00
Tomatensoße, Knoblauch, Minimozzarella und hauchdünne Salami Milano
Al Binario Euro 8,00
Mit Salami, italienischem Schinken und Champignons
Carne
Scaloppina Milanese Euro 15,90
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
Bistecca alla Griglia Euro 20,90
Rindersteak vom Blackangus Rind mit Kräuterbutter
Salmone ai Pomodorini e Vino Bianco EURO19,90
Lachsfilet in Cherrytomaten - Kräuter - Weißwein gebraten
Misto di Pesce in Padella EURO19,90
Gemischte Fischpfanne nach Art des Hauses mit Gemüse
Bistecca Aromatica Euro 21,90
Rindersteak vom Blackangus Rind mit gebratenen Kräutern *Pikant*
Scaloppina al Pepe Euro 16,90
Paniertes Schweineschnitzel in Pfeffersoße
Scaloppina Parmigiana Euro 16,90
Schweineschnitzel in Bolognesesoße und Käse - gratiniert
Dolci
Torta di Mele alla Venziana Euro 5,90
Hausgemachter Apfelkuchen mit Mandelblätterteig-Rosinen
Torta al Cioccolato e Noci EURO5,90
Hausgemachter Schokoladen-Haselnusskuchen
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