Rentamtstraße 1 66386 Sankt Ingbert
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Antipasti und Salate
Insalata di Manzo Euro 10,50
Salat der Saison mit Rucola, Mozzarellawürfeln, Oliven und Rinderstreifen
Bruschetta Siciliana Euro 5,50
Fünf geröstet Brotscheiben mit marinierten Tomaten – überbacken mit Mozzarella
Carpaccio di Manzo e Tartufo EURO10,00
Rinder Carpaccio mit gehobeltem schwarzen Trüffel und Parmesankäse
Antipasti del Binario Euro 10,00
Gemischte italienische Vorspeise-Köstlichkeiten
Caprese Sale e Pepe Euro 7,00
Caprese Sale e Pepe
Insalata Stagionale Euro 4,50
Gemischter Salat der Saison
Insalata Rucola con Parmigiano Euro 8,00
Rucola, Cherrytomaten und Parmesankäse
Insalata Tonno Euro 7,50
Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten
Pasta
Pennette Siciliane Euro 9,50
Penne mit Salsiccia und Auberginen in frischer Tomatensoße
Pennette alla Bolognese oder Napoli Euro 7,50
Penne mit Bolognesesoße oder Tomatensoße
Gnocchi con Ragu di Coniglio Euro 10,50
Gnocchi mit Kaninchenragout, Zwiebeln, Bacon und frischen Champignons
Lasagna Tradizionale Euro 8,50
Hausgemachte Lasagne mit Fleischragout
Spaghetti Aglio e Olio Euro 7,00
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni
Spaghetti al Pomodoro Euro 7,00
Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikum
Spaghetti Carbonara Euro 7,50
Spaghetti mit Ei, Käse und Sahnesoße
Pennette Al Forno Euro 8,00
Penne mit Bolognese- oder Tomatensoße, überbacken mit Mozzarella
Tortelloni fatti in Casa Euro 12,50
Hausgemachte schwarze Tortelloni gefüllt mit Lachs-Ricotta in Zucchinicreme
Penne d ́Agrigento Euro 8,50
Penne mit Aubergine, Mozzarella und Cherrytomaten und frischem Basilikum
Strozzapreti alle Verdure Euro 10,50
Strozzapreti mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Oliven
Linguine Scampi e Avocado Euro 12,50
Linguine mit Scampi, Avocado, Cherrytomaten, Knochblauch und Olivenöl
Spaghetti Aglio e Olio con Scampi e Ciliegino Euro 10,50
Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen und frischen Tomaten
Le Pizze
Rucoletta Euro 9,00
Mit Rucola, frischen Tomaten, Parmaschinken und Parmesankäse
Vegetaria Euro 7,50
Mit frischem Gemüse der Saison
Napoli Euro 8,00
Mit Sardellen, Kapern und Oliven
Scampi Euro 9,00
Mit Scampis, Krabben und Knoblauch
Caprese Euro 8,00
Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Tonno e Cipolla Euro 8,50
Mit Thunfisch und Zwiebeln
Boscaiola Euro 9,50
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Cherrytomaten, Champignons und Salsiccia
Gustosa Euro 9,00
Mit Sahne, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Rucola und Parmesankäse
Al Tartufo Euro 9,00
Mit Trüffelcreme, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse und Olivenöl
Mille Gusti Euro 10,00
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Krabben, Rucola und Parmesankäse
Regina Margherita Euro 8,50
Mit Büffelmozzarella, Tomatensoße, Kirschtomaten und Basilikum
Margherita Euro 6,50
Mit frischem Basilikum
Nostrana Euro 9,00
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Peperoniwurst und marinierter Schafskäse
Salami oder Prosciuto oder Funghi Euro 7,00
Mit italienischer Salami oder Schinken oder Champignons
Tom EURO11,50
Scampi, Krabben, Lachsfilet, Steakstreifen, Zwiebeln, Rucola und Parmesankäse
Al Binario Euro 7,50
Mit Salami, italienischem Schinken und Champignons
Fiorentina EURO12,00
Büffelmozzarella, Tomatensoße, Steakstreifen, Zwiebeln, Rucola und Parmesankäse
Sophia Loren Euro 8,00
Mit Salami, frischen Champignons und Spiegelei
Diavola Euro 8,50
Mit Salami, Peperoniwurst, Oliven, Champignons und Paprika
Carne
Bistecca Aromatica Euro 19,90
Rindersteak vom Blackangus Rind mit gebratenen Kräutern *Pikant*
Scaloppina al Pepe Euro 12,90
Paniertes Schweineschnitzel in Pfeffersoße
Scaloppina Parmigiana Euro 13,90
Schweineschnitzel in Bolognesesoße und Käse - gratiniert
Scaloppina Milanese Euro 11,90
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
Bistecca alla Griglia Euro 18,90
Rindersteak vom Blackangus Rind mit Kräuterbutter
Dolci
Strudel di Mele Euro 5,90
Hausgemachter Apfelstrudel mit Früchten
Tiramisú della Nonna Euro 5,90
Hausgemachtes Tiramisu nach Oma ́s Rezept
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