In alternativa, puoi scaricare il men\u00f9 qui.<\/a><\/p>\n[\/et_pb_fullwidth_header][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Antipasti und Salate” _builder_version=”4.16″ background_color=”#ffffff” background_position=”top_left” custom_padding=”3px|0px|7px|0px||” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
<\/h2>\nAntipasti<\/h2>\n
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Antipasto del Binario<\/strong><\/p>\nPregiata selezione di antipasti italiani per due persone, serviti con pane per pizza appena sfornato dal forno a legna<\/p>\n
26,90 \u20ac<\/em><\/p>\n\n
Focaccia con Porchetta<\/strong><\/p>\nPane per pizza fatto in casa con erbe fresche, aglio e prosciutto di maialino da latte tagliato sottilissimo<\/p>\n
13,90 \u20ac<\/em><\/p>\nCarpaccio di Manzo con Castagne Noci e Parmigiano<\/strong><\/p>\nCarpaccio di manzo tenero, marinato in olio extravergine di oliva biologico, arricchito con castagne, noci e scaglie di parmigiano fresco<\/p>\n
14,90 \u20ac<\/em><\/p>\nTortino ai Broccoli con Mandorle su fonduta di Parmigiano<\/strong><\/p>\nTortino italiano di broccoli con mandorle tostate su fonduta cremosa di parmigiano<\/p>\n
9,90 \u20ac<\/em><\/p>\nCrema di Carote e Zenzero con Scampi<\/strong><\/p>\nCrema di carote e zenzero con erbe fresche e scampi saltati<\/p>\n
9,90 \u20ac<\/em><\/p>\nInsalatina Mista<\/strong><\/p>\nSelezione di insalate miste con verdure fresche di stagione in vinaigrette all’olio extravergine di oliva e aceto<\/p>\n
7,90 \u20ac<\/em><\/p>\n<\/em><\/p>\n<\/em><\/p>\nPrimi Piatti di Pasta<\/h2>\n
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Gnocchi con Funghi e Guanciale<\/strong><\/p>\nGnocchi fatti in casa in una vellutata crema di funghi champignon,
con guanciale saporito, erbe fresche e parmigiano<\/p>\n
17,90 \u20ac<\/em><\/p>\nGarganelli al Rag\u00fa di Cervo<\/strong><\/p>\nGarganelli con rag\u00f9 di cervo brasato al vino rosso e erbe aromatiche<\/p>\n
17,90 \u20ac<\/em><\/p>\nTagliatelle al Tartufo<\/strong><\/p>\nTagliatelle fatte in casa in salsa cremosa al tartufo, arricchite con tartufo nero e parmigiano grattugiato fresco<\/p>\n
19,90 \u20ac<\/em><\/p>\nFregola Sarda alla Pescatora con Pesce Misto<\/strong><\/p>\nPasta sarda con frutti di mare, pomodorini, capperi ed erbe mediterranee<\/p>\n
18,90 \u20ac<\/em><\/p>\n<\/em><\/p>\n\n
Le Pizze Classiche<\/h2>\n
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Margherita Classica (A,G)<\/strong><\/p>\nIl classico italiano: salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco e olio extravergine di oliva biologico<\/p>\n
13,90 \u20ac<\/em><\/p>\nLa Marinara (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro fine con basilico fresco, aglio, origano e un filo di olio extravergine di oliva biologico<\/p>\n
13,90 \u20ac<\/em><\/p>\nTonno e Cipolla (A,D,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno pregiato e cipolle rosse<\/p>\n
14,90 \u20ac<\/em><\/p>\nVegetariana (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e una colorata selezione di verdure grigliate<\/p>\n
14,90 \u20ac<\/em><\/p>\nNapoli (A,D,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, alici pregiate, capperi saporiti e olive<\/p>\n
14,90 \u20ac<\/em><\/p>\nAl Binario (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame, prosciutto cotto e funghi champignon freschi<\/p>\n
14,90 \u20ac<\/em><\/p>\nQuattro Formaggi (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, una cremosa combinazione di mozzarella fior di latte, gorgonzola saporito, grana padano e scamorza affumicata<\/p>\n
15,90 \u20ac<\/em><\/p>\nLa Capricciosa (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro fresca, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto succoso, funghi champignon freschi, carciofi e olive<\/p>\n
15,90 \u20ac<\/em><\/p>\nLa Diavola (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante calabrese, ‘Nduja infuocata, stracciatella cremosa e peperoncino<\/p>\n
15,90 \u20ac<\/em><\/p>\nNostrana (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia piccante al peperoncino e formaggio di pecora marinato<\/p>\n
15,90 \u20ac<\/em><\/p>\nBoscaiola (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia saporita, funghi champignon freschi e pomodorini<\/p>\n
15,90 \u20ac<\/em><\/p>\nRucoletta (A,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola fresca, pomodori marinati, prosciutto di Parma delicato e parmigiano grattugiato finemente<\/p>\n
16,90 \u20ac<\/em><\/p>\nScampi (A,B,G)<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, scampi marinati, polpa di granchio succosa, arricchita con aglio fresco<\/p>\n
16,90 \u20ac<\/em><\/p>\nCorpo sano? Mangia italiano! <\/em><\/p>\n<\/em><\/p>\n<\/em><\/p>\nLe Pizze Speciali<\/h2>\n
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La Pizza al Pesto<\/strong><\/p>\nPesto di basilico fresco con mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini dolci, pinoli tostati e grana padano<\/p>\n
15,90 \u20ac<\/em><\/p>\nCalzone Siciliano<\/strong><\/p>\nCalzone al forno con salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia saporita, melanzane croccanti e aglio<\/p>\n
16,90 \u20ac<\/em><\/p>\n\n
Al Tartufo Nero<\/strong><\/p>\nCrema di tartufo delicata con mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma tenero, parmigiano e olio extravergine di oliva biologico, con tartufo nero fresco grattugiato<\/p>\n
18,90 \u20ac<\/em><\/p>\nTom<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro con mozzarella fior di latte, arricchita con scampi marinati, polpa di granchio, filetto di salmone, pomodorini e aglio<\/p>\n
18,90 \u20ac<\/em><\/p>\nLa Fiorentina<\/strong><\/p>\nSalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, con rucola fresca, circa 130 g di teneri straccetti di Black Angus e scaglie di parmigiano<\/p>\n
18,90 \u20ac<\/em><\/p>\n*Siamo lieti di servirvi la vostra pizza anche con il nostro nuovo impasto ai cereali e farro \u2013 Supplemento: 2,50 \u20ac<\/span><\/strong><\/p>\n*Base: salsa di pomodoro e mozzarella
*Tutte le pizze hanno un diametro di circa 30 cm<\/p>\n
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Secondi<\/h2>\n
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Bistecca di Manzo del Binario<\/strong><\/p>\nBistecca di manzo Black Angus alla griglia con erbe fresche, peperoncino e aglio, accompagnata da verdure e patate al rosmarino<\/p>\n
32,90 \u20ac<\/em><\/p>\nCordon Bleu di Vitello<\/strong><\/p>\nCotoletta di vitello succosa ripiena di formaggio aromatico e prosciutto cotto, accompagnata da verdure di stagione e croccanti r\u00f6sti di patate<\/p>\n
29,90 \u20ac<\/em><\/p>\nFiletto di Maiale al Tartufo Nero<\/strong><\/p>\nFiletto di maiale \u201eGran Parino\u201c con crema di tartufo delicata e tartufo nero grattugiato, accompagnato da verdure e patate al rosmarino<\/p>\n
27,90 \u20ac<\/em><\/p>\n\n
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Dolci<\/h2>\n
Torta di Mele e Cannella<\/strong><\/p>\nTorta calda di mele e cannella,
servita con gelato alla vaniglia fatto in casa<\/p>\n
8,90 \u20ac<\/em><\/p>\nTiramisu della Nonna<\/strong><\/p>\nTiramis\u00f9 fatto in casa secondo la ricetta della nonna<\/p>\n
8,90 \u20ac<\/em><\/p>\nMousse al Cioccolato e Rum<\/strong><\/p>\nMousse di cioccolato ariosa al cioccolato fondente,
arricchita con un pizzico di rum<\/p>\n
9,90 \u20ac<\/em><\/p>\n\n
Cassata Siciliana<\/strong><\/p>\nTorta gelato tradizionale della nostra terra<\/p>\n
9,90 \u20ac<\/em><\/p>\nCorpo sano? Mangia italiano! <\/em><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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